Hello heroes! Was verbindet ihr mit Sommer? Genau, Eis! Deshalb habe ich für euch zwei tolle Eissorten kreiert, die wenn ihr wollt gesund und sogar vegan sind:
Erdbeer-Joghurt auf Joghurtbasis ?
Schoko-Kaffee auf Bananenbasis ?
Erdbeer-Joghurt
Dafür braucht ihr:
- 2 Handvoll gefrorene Erdbeeren
- 100 Gramm Joghurt (Soja, normal etc.)
- 2-3 Datteln
- ein Schluck Wasser
So geht´s: Packt alle Zutaten in den Mixer und mixt bis alles zu einer cremigen Masse geworden ist und die Datteln nur noch kleine Stückchen sind. Und fertig! Genießt es!
PS: Das ganze kann man auch am Stil essen! Einfach in Eisförmchen füllen und einfrieren. Und für ganz Faule: einfach einen Smoothie kaufen und damit die Förmchen füllen und dann einfrieren!
Schoko-Kaffee
Dafür braucht ihr:
- 1 1/2- 2 gefrorene Bananen
- 1 TL Mandelmus, Erdnussmus etc.
- 2-3 EL gebrauten Kaffee
- gesunde Schoki
Für die Schoki braucht ihr:
- 1 EL Kokosöl, fest
- 1 EL Apfelmus
- 1-2 EL Kakao
- Toppings nach Wahl
Und so geht´s: Kokosöl erhitzen und die restlichen Zutaten dann dazu geben. Alles in eine Form/Formen gießen und am besten ins Gefierfach für 2 Stunden stellen. Dann rausholen, würfeln und bereit stellen.
So geht das Eis: Alle Zutaten bis auf die Schoki in den Mixer geben und mixen. Dann die Schoki kurz unterheben. Fertig!
Wie ihr seht: alles einfach, schnell ziemlich gesund, lecker usw…..
PSPS: mein Mixer ist von Kenwood (nur zu empfehlen: Preisleistungsverhältnis)
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