Gesundes Eis | Erdbeer-Joghurt-Eis + Schoko-Kaffee-Eis

Hello heroes! Was verbindet ihr mit Sommer? Genau, Eis! Deshalb habe ich für euch zwei tolle Eissorten kreiert, die wenn ihr wollt gesund und sogar vegan sind:

Erdbeer-Joghurt auf Joghurtbasis ?

Schoko-Kaffee auf Bananenbasis ?

Erdbeer-Joghurt

Dafür braucht ihr:

• 2 Handvoll gefrorene Erdbeeren
• 100 Gramm Joghurt (Soja, normal etc.)
• 2-3 Datteln
• ein Schluck Wasser

 

So geht´s: Packt alle Zutaten in den Mixer und mixt bis alles zu einer cremigen Masse geworden ist und die Datteln nur noch kleine Stückchen sind. Und fertig! Genießt es!

 

 

PS: Das ganze kann man auch am Stil essen! Einfach in Eisförmchen füllen und einfrieren. Und für ganz Faule: einfach einen Smoothie kaufen und damit die Förmchen füllen und dann einfrieren!

 

Schoko-Kaffee

Dafür braucht ihr:

• 1 1/2- 2 gefrorene Bananen
• 1 TL Mandelmus, Erdnussmus etc.
• 2-3 EL gebrauten Kaffee
• gesunde Schoki

 

Für die Schoki braucht ihr:

• 1 EL Kokosöl, fest
• 1 EL Apfelmus
• 1-2 EL Kakao
• Toppings nach Wahl

Und so geht´s: Kokosöl erhitzen und die restlichen Zutaten dann dazu geben. Alles in eine Form/Formen gießen und am besten ins Gefierfach für 2 Stunden stellen. Dann rausholen, würfeln und bereit stellen.

So geht das Eis: Alle Zutaten bis auf die Schoki in den Mixer geben und mixen. Dann die Schoki kurz unterheben. Fertig!

Wie ihr seht: alles einfach, schnell ziemlich gesund, lecker usw…..

 

 

PSPS: mein Mixer ist von Kenwood (nur zu empfehlen: Preisleistungsverhältnis)