Was ist Zucker?

Hello heroes! Ich sitze hier, nachdem ich mir ein leckeres Frühstück genehmigt habe. Die Sonne scheint, mein Dutt verwüstet. Da sehe ich den Artikel in der Zeitung „So süß“ über Zucker. Interessant. Daraufhin lese ich den Artikel und bemerke: ich will darüber einen Blogpost schreiben! So oft begegne ich dem Thema „Zucker ist so schlecht/böse“ und ich finde es berechtigt, aber etwas hart. Mit diesem Artikel will ich diesem auf den Grund gehen und meine Meinung klarstellen. Klar, ein schwieriges Thema, aber hey! versuchen kann man es ja.

Geschichte- Zucker

Zucker hat eine beeindruckende Geschichte, die man an sich auf jeden Fall anhören sollte. Sehr lange geht es zurück als die Menschen Zucker noch als Belohnung und Luxus gesehen haben. Zucker galt als bekömmlich, als gute Kalorienanlage, als Heilmittel und zum Aufheitern. So konnten sie Kraft aufnehmen, obwohl ja Zucker keinerlei Nährstoffe hat. Zucker war teuer und hatte als er endlich bei uns ankam einen langen Weg hinter sich. Geschätzt, das wurde Zucker.

Heute: ganz normal

Dagegen sehen wir uns jetzt: ein Schüler steckt sich schnell einen Traubenzucker in den Mund und beginnt dann eine Matheaufgabe zu lösen, er hat nur noch 15 Minuten. Dabei dauert der Prozess, bis das Hirn den Zucker merkt, nur Sekunden. Fast jeder liebt Erfrischungsgetränke, Kekse, Eis und und und. Es löst bei uns positive Gefühle aus. Im Stressalltag auf jeden Fall nötig. Und trotzdem gilt Zucker als böse. Er verursacht Karies, macht dick, macht krank…. Viele versuchen den Zucker wegzulassen, entweder mit Erfolg oder eben nicht. Ein Kampf, aber warum?

In Maßen, nicht in Massen

Jeder hats schon gehört. Klappen tut es aber nicht immer. Das schlimmste ist ja nicht mal der Zucker sondern das Zuviel und Mischen von süß und fett. Kann ich irgendwie nachvollziehen. Die leckere Torte geht aber nicht immer wegzudenken.

Achtung!

Versteckter Zucker. Seien wir ehrlich: fast jeder hat davon gehört. Unschönes Thema, muss ich zugeben. Man kauft Produkte und weiß nicht einmal, ob das da hinten stimmt. Hmmmm… Ein Betrug, den ich nicht nachvollziehen kann. Du verweigerst jemanden Daten, hart ausgedrückt.

Häh?

Ich verstehe, dass Zucker nicht gut für den Körper ist, aber den Zucker für den Übeltäter für alles zu machen ist doch auch keine Lösung. Zucker ist der Grundstoff. Der Körper verarbeitet das so. Zucker ist nicht gesund. Naja. Sich nur damit zu beschäftigen, was Zucker ist und ob man es essen „darf“, ist, meiner Meinung nach, ziemlich (drücken wir es so aus) komisch. Früher hat man den Zucker sozusagen vergöttert und jetzt schiebt man ihn weg. Ich lebe nach dem oben genannten Spruch: in Maßen, nicht in Massen! Ich bin völlig zufrieden damit und finde, dass man aus jedem Lebensmittel ein Monster machen kann, wenn man das möchte.

Das war keinerlei negative Kritik an den Artikel, sondern ich habe den Artikel genutzt um ein Grundwissen für dieses Thema zu haben. Ich habe den Artikel „So süß“ von Martina Hildebrand von der Zeitung Magazin am Wochenende genutzt. Vielleicht habt ihr die Zeitung selbst und lest den Artikel durch?