Hallöchen! Heute habe ich für euch etwas witziges vorbereitet. Wie viele wissen, habe ich Ferien und so seeehr viel Zeit. Also habe ich mit meiner Mutter eine kleine Kochchallenge vorbereitet. Hier die Regeln: Der eine gibt dem Anderen 10 Zutaten, die er in einem Gericht benutzen muss. Allerdings darf man keine Zutaten außer die, die man bekommen hat (und Wasser, Gewürze), benutzen, was dann schwierig werden kann. Ich freu mich schon drauf und werde mir jetzt erstmal 10 Zutaten überlegen…
Die Gerichte werde ich euch heute also dann mit Rezept aufschreiben, mein Fazit dazu abgeben und natürlich werde ich euch die Zutaten nicht vorenthalten.
Meine 10 Zutaten(ich muss etwas Süßes machen):
- irgendein Käse (Frischkäse)
- Linsen
- Haferflocken
- grüner Tee
- Honig
- Schokolade
- Brot
- Mandeln
- Melone
- Möhren
Meine Zubereitung:
Als erstes habe ich einen Pancaketeig gemacht aus den Linsen, Möhren, Mandeln, Haferflocken. Dafür habe ich die Haferflocken in Wasser eingeweicht, damit eine bindende Konsistenz ensteht, und dann die anderen Zutaten hinzu gegeben und angebraten. Das Brot habe ich im grünem Tee eingeweicht. Die Melone habe ich mit etwas Honig püriert und aus dem Frischkäse habe ich eine Creme aus (Frischkäse), Melonenpüree und Zimt gemacht. Die Schokolade habe ich auf die Pancakes gegeben und als Letztes noch alles geschichtet und gut angerichtet.
Fazit:
Es hat eigentlich gut geschmeckt. Vor Allem der Pancake mit Schoki. Das eingeweichte Brot war ein bisschen gewöhnungsbedürftigt und die Melone war eben sehr reif. Ich würde es jetzt nicht unbedingt wieder machen, hat ber schon geschmeckt.
Von meiner Ma die 10 (sie muss etwas Herzhaftes machen):
- Honig
- Bohnen
- Fenchel
- Couscous
- Buttermilch
- Butterkekse
- Putenfleisch
- Cranberries
- Öl
- mindestens 1 Ei
(Meine Idee: Ich hätte kleine Küchlein aus Couscous gemacht, dazu Cranberry-Reis und Putenfleisch mit einer Gemüse-Honig,Marinade und die Butterkekse noch obendrauf.)
Ihr Rezept:
Als Erstes hat sie das Putenfleisch in der Buttermilch eingeweicht und dann angebraten, dazu kamen noch die Butterkekse gebröselt, Fenchel, Gewürze (vor Allem Curry) und Honig. Die Bohnen wurden einfach erwärmt. Den Couscous hat sie zubereitet und dann obendrauf Cranberries und ein hartgekochtes Ei gegeben.
Fazit:
Der Couscoussalat schmeckt echt gut! Die Kombination aus Ei, Couscous und Cranberries ist echt lecker. Außerdem schmeckt das Putenfleisch echt nicht SOOO schlimm, wie man vielleicht denkt, weil ja Butterkekse drin sind. Den Coucoussalat würde ich aus jeden Fall mal wieder machen. Ach ja, Bohnen mag ich ja eh…
Es war wirklich lustig! Natürlich findet ihr hier keine Mengenangaben, weil wir es ja aus dem Kopf machen mussten. Ich hoffe es hat euch gefallen und wenn ja, hätte jemand mal Lust mit mir eine Challenge zu machen? Noch viel Spaß beim Kochen und Backen….
Jupp, das war echt cool und lustig- aufregend war es auch, mir war selber etwas mulmig zumute, als ich so abenteuerlustig alles vermengt habe – aber – ich würde das jederzeit wieder kochen , wa rsehr gut, und wäre ich ohne die Zutatenliste nie selber drauf gekommen, dass man so was leckeres damit zaubern kann. Let`s do it again
Vielleicht bald wieder!? Ich glaube sogar, dass deins besser war?
Niemals besser-nope
Nur anders!
Deine Zutaten waren einfach besser, die du mir gegeben hast???
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